잇몸일으키기

정말 아무 생각없이 그냥...

늘 요즘 유행하는 비건카페구나.... 라고 생각했다가

나온 비주얼에 한번 놀라고, 맛이 한번 더 놀라 

결국 블로그까지 올리게 되었습니다!!

일단 비주얼이 사진을 찍을 수 밖에 없게 나옵니다....

나좀 찍어줘~~~

그냥 별 느낌 없이 주문한 피자였지만 오호.... 비주얼이 어마무시합니다.

평일오후시간대라 손님이 없고 한가했는데 

이런 큰 힘을 숨기고 있는곳일줄 몰랐어요.

꽤 여유롭고 분위기가 좋습니다!

며칠전 먹은 음식인데 이렇게까지 블로그에 올라가려면 정말 많은 생각과 시간 그리고 노력이 필요합니다!!

아무튼!! 너무 다채로와보이는 이 피자의 비주얼은 지금 글을 적고 이시간에도 또 생각나게 합니다!

아흑... 이게 19,000원이라니 

미국식 피자의 맛보다는 유럽식 특히 이태리식 느낌나는 피자입니다!

특히 도우가 통밀인데 전혀 거부감이나 이질감 없고, 치즈가 안들어갔지만

치즈가 없다고 말 못할정도록 맛이 괜찮았습니다.

먹다가 어이가 없어 메뉴판을 찍어봅니다.

이곳은 전부 비건메뉴인데.....

일반 아메리카노도 공정무역제품을 사용하는데... 그에 비해 가격이 너무 저렴합니다.

맛은 당연히 좋습니다.!!

오미자와 보리수차 역시 맛이 좋은걸 보면

역시 그 집에 하나를 먹어보면 다른맛도 예상이 되듯 음식솜씨 좋은분은 뭘 만들어도 

맛이 좋네요!!

연신 찍어댑니다. ㅎㅎㅎ

사실 파주 헤이리라서 거리가 꽤 있으니 

정말 작정하고 와야 할테지만...이곳 피자는 비건이라면 반드시 와야하고,

또, 비건분들께 추천을 드리고 싶습니다.

카페 메뉴외에도 다양한 상품들을 파는데

생강청이나, 간장,된장,기름등 품질이 좋은 상품을 판매하고 있습니다.

그리고 제로웨이스트 실천 카페이기도 합니다!

제로웨이스트와 비건 그리고 공정무역까지 아주 좋은일은 골고루 다 하고 계시네요..

이름은 띵크그린 카페 입니다.

옆에 수프도 한컷 찰칵!!

치즈가 없이 어떻게 이런 피자맛을 낼 수 있는지는 정말 대단하다고 할 수 있습니다.

그리고 이곳 운영하시는 대표님이 예전 우리가 흔히 아는 쌈지 대표님이라는건 아는사람만 아는 비밀? 입니다 ㅎㅎ

그리고 저는 이곳에서 피자를 먹었지만, 또한 피자속의 치즈대신 사용되는 후무스라는 제품을 같이 개발을 도와드렸습니다.

제품개발이라고 하긴 했는데 사실 먼저 진행해서 판매하는 상품에 카카오나 망고 파프리카등 같이 가볍게 연구를 하고 왔습니다.

여튼...저 피자가 한판에 만구천원이라는건 꼭 가서 먹어봐야 한다는것.. 그리고 

널리 알려지면 좋지만... 왜 그런것 있잖아요 너무 알려지는것 보다 나만 알고 싶은 그런 보물같은곳 느낌이 납니다.

오늘 나름 좋은곳 소개해 드렸습니다!

아!! 애견동반도 가능합니다!

파주 헤이리 예술마을의 띵크그린 카페!