서울 연신내 단고당 방문 연신내 디저트 맛집 크림뷜레 쁘띠케익 은평구 스위츠 맛집 일본식 양과자 전문점 동경제과
앞서 예전 우리 가게 단골분들 모시고 함박스테이크와 파스타 먹고 2차로 이곳을 방문하기로 했다. 내 정체를 아시는분은 내 얼굴 보면 아시겠지만 나름 연신내에서 최초?인가.... 잘 모르겠지만 카페만 즐비하던곳에서 나름 디저트를 처음 선보인 가게를 운영했었다. 처음 2011년 2층에서 케익과 초콜릿과 빙수를 판매하다 2014년 1층으로 내려와 영업후 2016년 가게 정리할때까지 꽤 오랜시간 연신내에서 장사를 했었다.... 그전에도 그 후에도 다른지역에서 계속 장사는 했다... 그당시 은평구 내에 우리집같이 그당시 디저트?? 라는 개념의 집이 없었다.. 그때 내가 마카롱을 만들던 쿠키를 만들던 일단 나밖에 수제가 없었고 내가 만들면 거의 품절이었었다... 나는 우리집이 최초가 아닌가 ?? 아무튼 뭐.. 운영..
카페&디저트
2019. 9. 7. 22:20
